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Speisenerfassungsmanagement Schnell und einfach zum Wunschmenü.

Von Laktoseintoleranz bis zu Kau- und Schluckstörungen: Die Anforderungen Ihrer Gäste sind äußerst vielfältig. Dieses JOMOsoft-Zusatzmodul hilft Ihnen, alle Wünsche bedürfnisorientiert und schnell zu erfassen, die Speisen bedarfsgerecht zu produzieren und auch bei der Ausgabe wertvolle Zeit zu sparen. Das schmeckt Ihren Gästen – und Ihren Mitarbeitern!

Die Basis-Features
JOMOsoft M Speisenerfassungsmanagement ermöglicht Ihnen ein schnelles und einfaches Management der erfassten Speisewünsche Ihrer Verpflegungsgäste. Dank eines zielgerichteten Menüangebots, einer bedarfsgerechten Produktion und einer optimalen Ausgabelogistik sparen Sie nicht nur Zeit und Nerven, Sie bieten außerdem einen optimalen Service.
Zielgerichtetes Menüangebot Erfassen Sie die kulinarischen Bedürfnisse Ihrer Gäste. Individuell steuerbare Kostformen, Unverträglichkeiten, persönliche Abneigungen und Zubereitungsarten sorgen für eine hohe Zufriedenheit bei Patienten und Bewohnern.
Optimale Ausgabelogistik Tablettkarten in Ihrem Wunschdesign, Bandbestückungslisten nach individuellen Bandposten sowie eine Mengenbegrenzung bei der Speisenauswahl unterstützen Sie bei der Portionierung und Ausgabe.
Flexible Restaurantverwaltung Die spezifische Wahl der Verzehrorte bietet maximale Flexibilität. Entscheiden Sie individuell, wo Ihre Gäste speisen. Durch eine exakte Schlusszeitenverwaltung vermeiden Sie eine Überproduktion und sparen Kosten.
Transparentes Controlling Von ausführlichen Protokollen zu Nährwerten über die genaue Stationsbelegung und Beköstigungsstatistiken bis hin zu Wahlleistungen – umfangreiche Auswertungsmöglichkeiten lassen keine Wünsche offen.
Mobil Speisenbestellungen erfassen mit der zusätzlichen Web-App "joMenue"

Die mobile Abfrage für Ihr Speisenerfassungsmanagement: joMenue hilft Ihnen, die Speisenbestellungen Ihrer Patienten, Bewohner und Begleitpersonen überall und jederzeit zu erfassen. Erfragen Sie Menüwünsche direkt dort, wo sich Ihre Gäste aufhalten. Dies erspart Ihnen die mühsame doppelte Datenpflege. Die Web App joMenue ist für jeden einfach und intuitiv zu bedienen.

Vorteile auf einen Blick:

  • Anzeige von mahlzeitenbezogenen Kostverordnungen, Bemerkungstexten und Abwesenheiten
  • Intuitive Menü- und Komponentenwahl sowie Dauerbestellungen
  • Nährwertberechnung je Komponente, Mahlzeit und Tag
  • Tagesübersicht der Speisenwünsche
  • Ausweisung von Allergenen und Zusatzstoffen je Komponente
Weitere Web-Apps
joServe
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Self-Ordering
joSelf
joCockpit
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Zusatzmodule
Wahlleistungsmanagement

Von abweichenden Rezeptmaximalmengen pro Wahlleistungskennzeichen bis hin zur Kennzeichnung von Wahlleistungskomponenten auf Produktionsplänen oder Menükarten – das Modul bietet Ihnen alles für eine lückenlose Verwaltung von Zusatzleistungen.

KIS-Schnittstelle

Produzieren Sie nur so viel, wie Sie tatsächlich benötigen: Die Übernahme von relevanten Patienten- oder Bewohnerdaten aus dem Krankenhaus- oder Heiminformationssystem sorgt für eine bedarfsgerechte Produktion und Ausgabe.

Die Module in der Übersicht

JOMOsoft bietet maßgeschneiderte Lösungen für die vielfältigen Herausforderungen in der Gemeinschaftsgastronomie. Mit unserem modularen System passen wir uns perfekt an Ihre Bedürfnisse an. Sie wählen die benötigten Tools und Funktionen aus, sei es zur Speisenplanung, Warenbestellung oder Kostenkontrolle. So setzen Sie jeden Schritt individuell und effizient um und erhalten eine Lösung, die mit Ihrem Unternehmen wächst.
Zur Modulseite
Nachhaltigkeit
#digitalisstgrüner Zukunftssichere Gemeinschaftsverpflegung: nachhaltig und digital mit JOMOsoft In der modernen Gemeinschaftsverpflegung stehen Nachhaltigkeit und Digitalisierung im Zentrum der Aufmerksamkeit. Beide Aspekte sind nicht nur Trends, sondern essenzielle Bestandteile einer zukunftsorientierten Küchenstrategie. JOMOsoft erkennt das Potenzial dieser Kombination und bringt diese beiden Schlüsselbereiche zusammen. Dadurch schaffen wir Synergien, die es Ihrem Küchenbetrieb ermöglichen, effizient, umweltbewusst und zukunftssicher zu arbeiten. Mit JOMOsoft setzen Sie auf eine Lösung, die den Puls der Zeit trifft und gleichzeitig für die kommenden Herausforderungen gewappnet ist. Mehr über Nachhaltigkeit erfahren